民间厨具商用

民间厨具商用(商用厨具包括哪些)

忌用乌柏木或有异味的木料做菜板，乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且极易引起呕吐头昏腹痛因此，民间制作菜板的首选木料是白果木皂角木桦木和柳木等5餐具选择忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷，涂在筷子上的油漆不但含铅苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有；在中国的传统文化中，烹饪被认为是一门...
jdl008 2024.11.15 110浏览 0

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