淸初厨具
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淸初厨具(东莞莞厨实业有限公司)
1、主料刀鱼 500克辅料 厨具蒸锅 分类热菜 咸鲜 蒸 若干分钟 新鲜的刀鱼用筷子从两边鱼鳃插入鱼肚中双手握紧筷子,旋转几圈后,边转边拉,这样鱼鳃和内脏全部被拉出清除内脏后,用水从鱼嘴清洗鱼肚中的血水,清洗好的刀鱼完整如初加入葱段,姜片,猪油入蒸箱蒸6分钟左右将盘中的汁水倒。 2、1秋癸洗净去蒂...
jdl008 2024.11.24 94浏览 0
1、主料刀鱼 500克辅料 厨具蒸锅 分类热菜 咸鲜 蒸 若干分钟 新鲜的刀鱼用筷子从两边鱼鳃插入鱼肚中双手握紧筷子,旋转几圈后,边转边拉,这样鱼鳃和内脏全部被拉出清除内脏后,用水从鱼嘴清洗鱼肚中的血水,清洗好的刀鱼完整如初加入葱段,姜片,猪油入蒸箱蒸6分钟左右将盘中的汁水倒。 2、1秋癸洗净去蒂...